Hakkımızda

Hakkımızda2018-10-22T11:05:47+00:00

mvsm_011993 yılında kurulan, MEVSİM GIDA SANAYİ ve SOĞUK DEPO TİC.A.Ş.; BURSA’ya 25km uzaklıkta, Kestel-Turanköy mevkiinde 26.000m2 alan üzerinde 5.500m2 kapalı alan ile kurulmuştur. Toplam donmuş muhafaza alını 23.000m3 olan tesiste, yıllık 10.000ton ürün işleme kapasitesi vardır. 25ten fazla tarımsal ürünü önsoğutma, işleme, paketleme, depolama ve sevkiyatı için dizayn edilmiş fabrika yurtiçinde ve dışındaki müşterilerine hizmet vermektedir. Mevsim Gıda, başta Fransa, İngiltere, Belçika gibi AB ülkeleri olmak üzere 24 değişik ülkeye ürettiği ürünleri ihraç etmektedir. Ayrıca, Kanada, Japonya, Güney Kore ve Güney Afrika gibi yeni pazarlarda da faaliyet göstermektedir.
Bitkisel üretime dayalı hammadde kaynaklarını kullanan işletme, üretim hatlarına kaynak tedarik etmek için kendisine ait 280dönümlük bir alanda yine kendi bünyesindeki ziraat ekibi ile tarımsal faaliyetlerini gerçekleştirmektedir. Bu tarımsal faaliyetin içinde çok yıllık meyve yetiştiriciliği ile birlikte sebze üretimleri ve tarımsal arge çalışmaları yürütülmektedir. Toplam kalite anlayışının tarladan sofraya prensibi ile kurulu olduğu fabrikada işlenecek ürünler ayrıca sözleşmeli tarım prensipleri ile de tedarik edilmektedir. Mevsim Gıda, kendi tarımsal faaliyetlerini GlobalGAP sertifikası ile belgelendirmiştir.

mvsm_02Firmamızın kurucusu Sn.Özkan KAMİLOĞLU, ziraat yüksek mühendisliği eğitimi almış olup 35yıldan beri sektörde faaliyet göstermektedir. Bizzat şirketin yönetimi sağlayan KAMİLOĞLU resmi ve ticari kurum/kuruluşların bir arada olduğu meclis ve birliklerde de faaliyetlerini sürdürmekte ve elde ettiği perspektifleri şirket bünyesindeki çalışanlarına aktarmaktadır.
Mevsim Gıda bünyesinde, 2 yüksek gıda mühendisi ile 6 ziraat mühendisi çalışmaktadır. Toplam kadrosu 75kişi olan firmada mevsime bağlı olarak 100-150 sözleşmeli personel çalışmaktadır.
Yıllık üretim faaliyetleri, dönemsel olarak kurulan işletme planları çerçevesinde tamamlanır. Bu noktada, tüm izlenebilirlik, analiz ve dokümantasyon faaliyetleri titizlikle yerine getirilir.
Firmaya tedarik edilen hammaddeler lotlar bazında resmi ve akredite kuruluşlar aracılığı ile analize gönderilir ve güvenilir gıda üretimi için ilk adımlar atılır.

mvsm_03Hammadde kabulünden sonra, ihtiyaca bağlı olarak seçme, kalibre, yıkama, kesme, çekirdek çıkarma, haşlama, ayıklama ve soğutma gibi proses adımları tamamlanır. Tüm bu adımlarda, mevcut sistemlerin öngördüğü fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik analizleri yapılarak gerekli kayıtlar tutulur ve kodlamalar yapılır.
2 adet IQF ve 1 adet statik tünele sahip olan fabrikada ISO 22000; BRC sertifikalarına sahiptir. Ayrıca SEDEX üyeliği bulunmaktadır.
derin dondurularak üretimi yapılan ürünlerimiz, uygun şekilde ambalajlandıktan sonra dondurulmuş muhafaza depolarında uygun raflara istiflenir.
Mevsim Gıda dondurulmuş ürünlerin yanı sıra, yaş meyve ve sebze üretiminde de lider firmalardan birisidir. Uzun yıllara dayanan tecrübeleri ışığında bursa siyahı inciri, ayva, nar, elma ve armut gibi ürünlerin yaş olarak ihracatına yönelik faaliyetleri bulunmaktadır.

Dondurulmuş veya Taze!

Fiyat ve teslim şartları için hemen iletişime geçin!
TIKLA!
close-link
BİLGİ İSİTİYORUM!